เชฟอาคีรา แบค เชฟชาวเกาหลีใต้ที่เติบโตในสหรัฐอเมริกา เป็นเชฟระดับมิชลินสตาร์ที่ได้รับการยอมรับในด้านการสร้างสรรค์อาหารญี่ปุ่น-เกาหลีฟิวชันในรูปแบบที่แปลกใหม่ ทำให้ทุกจานอาหารเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ โดยปัจจุบันเชฟอาคีรา แบค มีร้านอาหารในเมืองสำคัญทั่วโลก โดยแต่ละจานรังสรรค์ขึ้นจากเทคนิคดั้งเดิมที่ผสมผสานกับไอเดียสุดล้ำ สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร