โอมากาเสะ
ราคาทั้งหมดเป็นเงินบาทและยังไม่รวมภาษีของรัฐบาลและค่าบริการ 10%
เมนูซิกเนเจอร์ของเชฟอาคีรา
ลิ้มลองเมนูอาหารรสเลิศอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟอาคีรา
เซตเมนูซิกเนเจอร์ 7 คอร์ส
สำหรับ 1 ท่าน -
฿ 3900
เซตเมนูซิกเนเจอร์ 7 คอร์ส เสิร์ฟพร้อมไวน์
สำหรับ 1 ท่าน -
฿ 5500
เมนูอาหาร
ราคาทั้งหมดเป็นเงินบาทและยังไม่รวมภาษีของรัฐบาลและค่าบริการ 10%
อาหารเสิร์ฟเย็น
พิซซ่าทูน่า
-
฿ 490
ซอสมายองเนสสูตรพิเศษ, ใบไมโครชิโซะ, น้ำมันทรัฟเฟิลขาว
พิซซ่าเห็ดออรินจิ
-
฿ 490
ซอสมายองเนสสูตรพิเศษ, ใบไมโครชิโซะ, น้ำมันทรัฟเฟิลขาว
แซลมอน ทาทากิ
-
฿ 350
ซอสมัสตาร์ดซูมิโซะ, วาซาบิดอง
ทูน่า ทาทากิ
-
฿ 420
ซอสมัสตาร์ดซูมิโซะ, วาซาบิดอง
ปลาฮามาจิ เจลาพีโน
-
฿ 420
ผักชี, ซอสพอนสึ
แซลมอน เจลาพีโน
-
฿ 620
ผักชี, ซอสพอนสึ
คาร์ปัชโช ปลาฮิราเมะ
-
฿ 370
หอมแดงทอด, ซอสนันบังสึ
หอยโฮตาเตะ และกีวี่
-
฿ 490
สตอรว์เบอร์รี่และซัลซ่าฆาลาเปญโญ, ซอสถั่วเหลืองกระเทียมและทรัฟเฟิล
แซลมอน ทีราดิโตส
-
฿ 450
มะม่วงย่าง, มะนาวยูสุ, น้ำมันผักชี
ทาร์ทาร์ ปลาโทโร่
-
฿ 750
ออสเซียตรา คาเวียร์, วาซาบิซอย, ขนมปังบริยอช
ทาร์ทาร์ ปลาฮามาจิ
-
฿ 510
ออสเซียตรา คาเวียร์, วาซาบิซอย, ขนมปังบริยอช
เนื้อวากิวย่าง
-
฿ 470
ร็อคเก็ต, ซอสถั่วเหลืองผสมมะนาว, กระเทียมทอดกรอบ, เกลือเสฉวน
ข้าวญี่ปุ่นทอดและปลาทูน่าเคจัน
-
฿ 380
สาหร่าย, ซอสอัลยอลีพอนซึเผ็ด
เจจู โดมิ
-
฿ 380
ไข่กุ้ง, ซอเรลแดง, ซอสโคชูจัง
โซลเมท
-
฿ 690
ขนมปังบริยอช, อามะเอบิ, อูนิ
ปลาโทโร่และไข่ปลาคาเวียร์
-
฿ 1950
ซาชิมิท้องปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, ซอสโคชูจัง, ออสเซียโตร คาเวียร์
ซุป
ซุปมิโสะ
-
฿ 140
สาหร่าย, เต้าหู้, ต้นหอมญี่ปุ่น
ซุปสไปซี่ มิโสะ
-
฿ 240
กุ้ง, หอยแมลงภู่, สาหร่าย
ซุปข้าวโพด
-
฿ 310
หอยเชลล์ฮอกไกโด, ป๊อปคอร์นผสมพริกโทการาชิ, ผงทรัฟเฟิล
สลัด
ถั่วแระญี่ปุ่น
-
฿ 150
เกลือทะเลมัลดอน หรือ เนยกิมจิ
สลัดแตงกวา
-
฿ 150
งาคั่ว, น้ำส้มสายชูหวาน
สลัดสาหร่าย
-
฿ 190
สาหร่ายโทซากะ, สาหร่ายวากาเมะ, น้ำสลัดถั่วเหลือง
เฮ้าส์ สลัด
-
฿ 150
สลัดยอดผักใบอ่อน, น้ำสลัดบัลซามิกขิง
โฮเรนโซะ ชิราเอะ
-
฿ 240
ผักโขม, ซอสครีมงา, น้ำมันพริก
อาหารจานร้อน
เอบี ทาโก้
-
฿ 360
เนื้อวากิวบูลโกกิ, ซอสพอนซึมะเขือเทศ
ทรัฟเฟิล บอมบ์
-
฿ 720
คร็อกเก้เห็ด, อูนิ, สาหร่ายคาเวียร์
โปรสชุตโต้ เป็ด
-
฿ 350
หอมแดงดอง, หัวไชเท้า, เนยอามาสึ
อูนา-คิว (Una-Q)
-
฿ 490
ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซอส, ตับห่านย่าง, ซอสถั่วเหลืองบัลซามิก
มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ
-
฿ 250
ซอสมิโซะหวาน, มอสซาเรลล่าชีส
ปลาค็อดย่างซอสมิโสะ
-
฿ 790
โฟมสาเกยูซุ, พริกชิชิโต
เอบี เทมปุระ รวม
-
฿ 480
กุ้งลายเสือ คีซู ปูหิมะ ซอสดาชิ
กุ้งลายเสือเทมปุระ
-
฿ 580
โคชูจังมายองเนส, กุ้ยช่าย
ปลาหมึกยักษ์ย่าง
-
฿ 580
โฟมมันฝรั่งรมควัน, ซอสซัลซ่าเวอร์เด้, อันติกูโชส
ฟัวกราส์ย่าง
-
฿ 560
คร็อกเก้ข้าวโพด, ซอสมิโสะโคชูจัง, น้ำผึ้งอะคาเซียสไปซ์
อิชิยากิ
-
฿ 1800
เนื้อสันในเนื้อญี่ปุ่น A5 ย่างหินร้อน
ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น
ซี่โครงหมูย่าง
-
฿ 480
ซอสเกาหลีสไปซี่
เนื้อแกะโรบาตะย่าง
-
฿ 720
อันติกูโชส / มันฝรั่งทอด
เนื้อซี่โครงย่าง
-
฿ 820
ซอสถั่วเหลืองเกาหลี
หอยเชลล์ย่าง
-
฿ 480
เบคอนกิมจิ, ซอสโคชูจัง
แก้มปลาฮามาจิ/แก้มปลาแซลมอนย่าง
-
฿ 590
ซอสกิมจิ, ย่างเกลือ
กุ้งลายเสือย่าง
-
฿ 690
ซอสโคชูจัง, ข้าวโพดย่าง
ขาปูยักษ์ย่าง
-
฿ 1250
ซอสไดนาไมต์, ผักชี
ของย่างเสียบไม้
สะโพกไก่
-
฿ 90
ใบชิโสะ, มะนาว
ตับไก่
-
฿ 90
พริกไทยชมพู, ซอส
หัวใจไก่
-
฿ 90
กุ้ยช่าย, ขิง
ปีกไก่
-
฿ 120
เนยศรีราชา, พริกชิชิมิ
สึคุเนะ
-
฿ 120
ซอส, ไข่ออนเซ็น
ซูชิ / ซาชิมิ
ซูชิหน้าปลาทูน่า
-
฿ 150
ซูชิหน้าปลาแซลมอน
-
฿ 150
ซูชิหน้าปลามาได
-
฿ 180
ซูชิหน้าปลาฮิราเมะ
-
฿ 280
ซูชิหน้าปลาฮามาจิ
-
฿ 170
ซูชิหน้าไข่ปลาแซลมอน
-
฿ 250
ซูชิหน้าปลาชิมะอะจิ
-
฿ 290
ซูชิหน้าไข่หอยเม่น
-
฿ 790
ซูชิหน้าหอยเชลล์
-
฿ 350
ซูชิหน้าปลาหมึก
-
฿ 210
ซูชิหน้ากุ้งโบตั๋น
-
฿ 490
ซูชิหน้าปลาไหลน้ำจืดญี่ปุ่น
-
฿ 320
ซูชิหน้าปลาไหลทะเลญี่ปุ่น
-
฿ 350
ซูชิหน้าไข่หวานญี่ปุ่น
-
฿ 70
โรล
แคลิฟอเนียโรล
-
฿ 390
ปูอลาสก้า, อโวคาโด, แตงกวา, โทบิโกะ
โทโร่ทาคุมากิ
-
฿ 490
ท้องปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, หัวไชเท้าดอง
เนกิฮามะ
-
฿ 260
ปลาหางเหลืองญี่ปุ่น, ต้นหอม
เนกิโทโร่
-
฿ 490
ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, ต้นหอม
สไปซี่ทูน่าโรล
-
฿ 320
แตงกวา, ต้นหอม, โทการาชิ
กุ้งเทมปุระ
-
฿ 310
ข้าวพองญี่ปุ่น, ซอสหวาน
ซิกเนเจอร์โรล
ฮาล์ฟเบคโรล
-
฿ 480
แซลมอน, ครีมชีส, ไข่กุ้ง
ป๊อปร็อคคินโรล
-
฿ 320
ปู, แตงกวา, หน่อไม้ฝรั่ง ป๊อปร็อค
คริสปี้พอร์เบลลี่โรล
-
฿ 390
มิโซะหมัก, โคลสลอว์
บราเธอร์ ฟอร์ม อนาเธอร์ มาเธอร์ โรล
-
฿ 820
ปลาไหล, ปลาไหลเทมปุระ ,ตับห่าน
เพอร์เฟ็คสตอร์มโรล
-
฿ 450
เทมปุระกุ้ง, ทูน่าสไปซี่, ท้องปลาแซลมอนย่าง, สไปซี่มายองเนส
เรดดราก้อนโรล
-
฿ 430
เทมปุระหน่อไม้ฝรั่ง, ปู, ทูน่า, Tempura Flakes
ฮอทเมสโรล
-
฿ 430
เทมปุระปู, อโวคาโด, ซาซิมิโปเกะ, พอนสึไอโอลี่เผ็ด
เบคแครปแฮนด์โรล
-
฿ 260
ปูอลาสก้า, หอมแดงกรอบ
คอมโบ
ซาชิมิ
-
฿ 1500
ซาชิมิ 6 ชนิดที่เชฟคัดสรร
ซูชิ
-
฿ 1500
นิกิริ 6 ชิ้น และ ทูน่าสไปซี่ที่เชฟคัดสรร
อาคีราแซมเปิล
-
฿ 2500
ซาซิมิและนิกิริที่คัดสรรโดยเชฟ 6 ชนิดและซิกเนเจอร์โรล
อาหารจานหลัก
ปลาฮาลิบัทย่างจากกรีนแลนด์
-
฿ 580
เห็ดย่างกระทะ, ซอสถั่วเหลืองเบอร์บล็อง
สเต็กปลาแซลมอน
-
฿ 470
ผักโขมกระเทียม, เทอริยากิเผ็ด, ข้าวเกรียบสาหร่าย
ไก่จิโดริ
-
฿ 530
พูเรมันฝรั่ง, ซอสเทอริยากิ
เนื้อริบอายจากออสเตรเลีย
-
฿ 1560
เนื้อแองกัสออสเตรเลีย 300 กรัม mb 3+, ซอสเนยวาซาบิ
เนื้อวากิวตุ๋น
-
฿ 990
เนื้อซี่โครงวากิวออสเตรเลียตุ๋น 48 ชั่วโมง, รากผัก,ไข่นกกระทา
ข้าวหน้าเนื้อวากิว
-
฿ 940
เนื้อซี่โครงวากิวออสเตรเลีย, ฟัวกราส์, อูนิ, ไข่ออนเซ็น, ซอสทรัฟเฟิล
เนื้อวากิวจากซัทสึมะ
-
฿ 3500
เนื้อคาโกชิม่า 250 กรัม เกรด A5
เครื่องเคียง
ข้าวผัดปูคิงแครป
-
฿ 290
ไข่ปลาบิน, หอมแดงกรอบ
ข้าวผัดเนื้อวากิว
-
฿ 290
เนื้อวากิว, งา
ข้าวผัดกิมจิ
-
฿ 290
เบคอนรมควันแอปเปิ้ลวูด, กุยช่าย
ข้าวผัดปลาไหลญี่ปุ่นหน้าตับห่าน
-
฿ 590
ปลาไหลญี่ปุ่นย่าง, สาหร่ายคิซามิ
มันฝรั่งบด
-
฿ 210
เห็ดญี่ปุ่น
-
฿ 210
เห็ดชิตาเกะ, เห็ดชิเมจิ, เห็ดออรินจิ, ซอสเนยยูซุ
บรัสเซลส์ สเปราท์ส
-
฿ 210
ซอสกิมจิ, ข้าวพอง
ข้าวโพดอ่อนย่าง
-
฿ 250
เนยกระเทียม, ชีสพาเมซาน
หน่อไม้ฝรั่ง
-
฿ 160
น้ำมันตะไคร้, สาหร่ายเส้นต้มซีอิ้ว
เมนูของหวาน
ราคาทั้งหมดเป็นเงินบาทและยังไม่รวมภาษีของรัฐบาลและค่าบริการ 10%
ขนมหวาน
ซูเฟล่ช็อกโกแลตลาวา
-
฿ 370
มาดากัสการ์มันจารีดาร์กช็อกโกแลต, ไอศกรีมวานิลลา
เค้กช็อกโกแลตเสิร์ฟในแก้ว
-
฿ 190
บราวนี่เฮเซลนัท, ไอศกรีมรัมลูกเกด, โฟมกล้วย
เค้กโมจิมะพร้าว
-
฿ 160
คาราเมลป๊อปคอร์น, แมคคาเดเมีย, ซอร์เบต์มะม่วง
พานาคอตต้าโยเกิร์ตน้ำผึ้ง
-
฿ 160
ป๊อปร็อค, ผลไม้สด, ซอร์เบต์มะพร้าว
ไอศครีม
-
฿ 160
เลือก 3 รสชาติ: เจลาโต้ดาร์กช็อกโกแลตไขมันต่ำ / ไอศกรีมชาข้าวบาร์เล่ย์ / ไอศกรีมวานิลลา / ไอศกรีมรัมลูกเกด / ซอร์เบต์มะม่วง / ซอร์เบต์มะพร้าว
เมนูเครื่องดื่ม
ราคาทั้งหมดเป็นเงินบาทและยังไม่รวมภาษีของรัฐบาลและค่าบริการ 10%
ชาและกาแฟ
ริสเทรตโต้
-
฿ 90
เอสเปรสโซ่
-
฿ 90
ดับเบิ้ล เอสเปรสโซ่
-
฿ 135
อเมริกาโน
-
฿ 135
คาปูชิโน
-
฿ 135
ลาเต้
-
฿ 135
มอคค่า
-
฿ 135
ชา
-
฿ 125
ชาเขียว, เอิร์ลเกรย์, อิงลิชเบรคฟาส, โมรอคแค่นมิ้นต์